2021 Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, 1. Cru, Monopole Bouchard Père & Fils Château Le Gay Struktur und Komplexität zu verleihen

Struktur und Komplexität zu verleihen

Hier werden die blauen Trauben sorgfältig sortiert

Chardonnay stammt hauptsächlich aus der berühmten Côte des Blancs und Pinot Noir hauptsächlich aus der Montagne de Reims

um die Tannine zu mildern und ihm noch mehr Komplexität und Eleganz zu verleihen

der Volnay am nächsten liegt

2021 Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, 1. Cru, Monopole Bouchard Père & Fils Château Le Gay Struktur und Komplexität zu verleihenBeaune Vigne l'Enfant Jsus ist Bouchards rotes Flaggschiff. Ein Premier Cru Monopolweinberg, der, wie der Name schon sagt, mitten in der Appellation Beaune Grves an der Cte du Beaune liegt. Ein Gebiet, das als das beste 1. Cru in ganz Beaune gilt. Bouchard kaufte dieses alte 3,92 Hektar groe Grundstck bereits 1791 und ist bis heute alleiniger Eigentmer des Feldes. Bouchard Pre et Fils wurde 1731 gegrndet und ist einer der ltesten Weinproduzenten