Marcel Deiss Gewurztraminer italiaanse-wijnen Fosso Corno Na de handmatige oogst en

Na de handmatige oogst en zeer strenge selectie ondergaat hij een houtlagering voor 18 maanden

Samen maken ze de mooiste wijnen en dat voor een prima

Eten met Dourthe N1 Bordeaux Merlot Cabernet Sauvignon

Er wordt veel geproefd om de juiste blend te maken tussen de verschillende jaar gangen

Deze wijn heeft een neus van limoen

Marcel Deiss Gewurztraminer italiaanse-wijnen Fosso Corno Na de handmatige oogst enWijnhuis Marcel Deiss maakt over het algemeen enkel wijnen volgens het principe complantation, waarbij verschillende druivenrassen door elkaar aangeplant staan. Maar deze Gewurztraminer is een uitzondering op die regel. In dit geval staat de speciale, maar niet gemakkelijke Gewurztraminer druif centraal. Tijdens de rijping waarbij de zurenafbouw begint, valt niet altijd samen met het optimale moment waarbij het aroma wordt ontwikkeld. En precies dat