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damit er seine Aromen voll entfalten kann
aber viele Weine aus anderen Anbaugebieten sind von ebenso hoher Qualität
gefolgt von verführerischen Gewürznoten und Anklängen an frische Kräuter
von denen 80% neu waren
die beiden werden nun vermischt und von hier aus mit der Gärung abgeschlossen
2019 Pinot Boir, Pinot Noir, Domaine Marc Kreydenweiss, uden sulfitter Domaine Moly damit er seine Aromen vollKreydenwei einziger Pinot Noir, wobei der Name Pinot Boir signalisiert, dass der Wein sehr fruchtig und leicht zu trinken ist (boire = trinken). Nahtlos, aber mit fester Struktur und der Frucht nach vorne im Mund; gute Konzentration und ein sehr saftiges Finale. Ein bezaubernder Wein, auf den Sie nicht warten mssen Vllig trocken. Die Trauben wachsen auf Bden mit hohem Quarz und Kalkgehalt; nur 1,2 ha. Die Trauben gren in ganzen Trauben. Der Wein ist
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