Sacha de Boer en Jacob-Jan Boerma - Less is more culinaire gids Van een goede salade blijf

Van een goede salade blijf je dooreten

springrolls en loempia’s

bijvoorbeeld uit de schil van citrusvruchten of chocolade

tools en tips & trucs -  zo kan iedereen een echte BBQ-expert worden

Ontdek makkelijke Indiase gerechten met 'India Express' van de koningin van de bakplaten: Rukmini Iyer

Sacha de Boer en Jacob-Jan Boerma - Less is more culinaire gids Van een goede salade blijfLekkere recepten met minder dan 8 ingredinten Kook de sterren van de hemel met minder dan 8 ingredinten In zijn derde boek daagt chefkok Jacob Jan Boerma zichzelf uit om de heerlijkste gerechten te creren met minder dan 8 ingredinten: Less is more. In de beperking zit de kracht. Alle gerechten blinken uit door de perfecte balans tussen verschillende smaken en texturen. De sterrenchef zet zijn kennis over ingredinten en smaakcombinaties optimaal in om