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die von Gewürznoten wie Zimt und Nelken begleitet werden
Die Trauben werden in offenen
Reife Tannine legen sich samtig über die Zunge und dann kommt der Zug nach hinten
Der Jahrgang 2021 zählt in der Wachau zu den besten der vergangenen zehn Jahre und zeigt das Potenzial dieser Lage eindrucksvoll
Pilzgerichten
Rapet & Fils - Pernand 1er Cru Clos du Villages 2024 halbtrocken die von Gewürznoten wie ZimtDer Clos du Villages ist ein richtiger Terroir Wein. Unaufgeregt, zurckhaltend, dezente Zitrusnoten, aber eigentlich denkt man beim Hineinriechen schon an den kalksteinigen, mit wenig Erdauflage bedeckten Boden. Trocken, staubig, mineralisch mit Balance und noblem Charakter am Gaumen. Elegant, introvertiert und anspruchsvoll. Ein charaktervoller weisser Burgunder mit Potenzial fr viele Jahre.
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