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Fabriqué selon les normes les plus exigeantes
Le caractère 守 (kami) signifie protection
La poignée en ébène de buffle est ergonomiquement conçue pour assurer une prise confortable et sécurisée
fabriquées avec de l'acier inoxydable de haute qualité
ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs principaux comme symbole de statut
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Kiritsuke Fabriqué selon les normes lesCe Kiritsuke AUS 10 Tsuchime Damas unique en son genre est un chef d'uvre d'artisanat coutelier conu pour offrir prcision et performance. Son manche en Urushi bleu fonc offre une prise en main douce, scurise et confortable, tandis que la lame en acier Damas lgamment orne d'un motif Tsuchime classique ajoute une touche d'lgance. C'est l'ajout parfait toute cuisine gastronomique. Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents avec une pointe
