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Matériau : Nishijin-ori (Koi-Noir)
ce couteau à lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est l’un des plus faciles à manier
Fabriqué en bois de magnolia durable et respirant — le même utilisé autrefois pour les sabres des samouraïs —
avec son manche en urushi sumi de 210 mm
remontant à l’époque où les samouraïs les utilisaient pour leurs sabres
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 240mm Nakiri Matériau : Nishijin-ori (Koi-Noir)Le Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
US$ 150.00
US$ 450.00
US$ 250.00
US$ 475.00
